Čar bakrene posode

Bakrena posoda je eden najlepših kuhinjskih pripomočkov kar jih lahko imate v vašem domu. Bakreni lonci, ponve in kozice so preprosto okras vsake kuhinje, saj se nobena izmed drugih posod ne more kosati z lepim, izbranim leskom bakra, ki z leti le še požlahtni in pridobi na čaru in očarljivosti. Da ne ovinkarimo - bakrena posoda je preprosto najlepša in najbolj prestižna.

V bakreno posodo se zaljubi vsakdo, ki jo vidi. Toda ali je praktična? Si jo lahko privoščim, ker je dražja kot druge posode …?

Bolj odporna in trpežna

Bakrena posoda je resda med najdražjimi, a je tudi bolj trpežna in odporna in kar je najpomembneje, nudi najboljše kuharske karakteristike. Z bakreno posodo TerraRossa, ki ima kar 20 let jamstva, boste kuhali leta in leta, ne da bi pri tem trpela kakovost. V tem času bi sicer kupili že najmanj dve ali tri nove sete posod. Seštevek pokaže, da na dolgi rok z bakreno posodo samo pridobite, da o boljši kuhi in čudovitem okrasu v vaši kuhinji niti ne govorimo.

Izbira ljubiteljskih in profesionalnih kuharjev

Bakreno posodo zaradi vrhunske kakovosti uporablja mnogo profesionalnih kuharjev, saj je znana po izjemni toplotni prevodnosti, z njo pa lahko natančno dosegate želeno temperaturo. Baker je za srebrom namreč najboljši prevodnik toplote. Tako boste z bakreno posodo pri kuhanju lažje dosegli to, kar si vsi želimo: odlično in okusno jed, ki bo pravi kulinarični užitek. Takoj ko boste spremenili temperaturo na vašem štedilniku, v hipu bo na spremembo odreagirala tudi bakrena posoda. Dušenje in pečenje boste izvedli do popolnosti, kuha pa je s takšno posodo pravi užitek.

Poleg tega je bakrena posoda trpežna in težka, tako da se ne bo kar tako prevrnila, ampak bo stabilno obstala na štedilniku in odlično opravila svoje delo. Zaradi vrhunskih materialov je to posoda, ki vam bo hvaležno služila mnogo let.

Nekatere bakrene posode imajo notranjo plast narejeno iz kositra, toda ta se hitreje obrabi. Zato je bolje izbrati bakreno posodo, ki ima notranjo plast iz nerjavečega jekla, saj je bolj trpežna in jo boste uporabljali precej dlje časa.